紅酒炒鴨的做法?

材料 鴨子1500g，紅酒200ml，洋蔥半個 蔥姜蒜，料酒，五香粉，花椒，八角 制作步驟 1. 先將鴨子洗凈，去除脖子的淋巴和肥油，切成大小適中的塊 2. 將切好的鴨子用蔥，姜，蒜，五香粉，料酒，少量鹽腌漬1個小時 3. 將洋蔥切成塊狀，蔥切段，姜切片，蒜拍一下 4. 鍋里放上油，不用太多，正常量就成，油熱后放入花椒，出香味，把花椒撈出，將3和2個八角放入鍋里煸炒，炒出香味，放入腌漬的鴨子，炒到鴨肉抽抽，顏色變淡 5. 放入200ml的紅酒，如果你的紅酒是酸頭比較重的話可以加點糖 6. 蓋上鍋蓋，大火燒開，小伙燜燉，中間不要開蓋 7. 最后，看鍋里湯已經(jīng)收干，已經(jīng)逼出鴨子的油，就證明鴨子好了。盛鴨子的時候一定用漏勺，因為這時候的鍋里會有很多油。

1、先把鴨子清洗干凈。 2、將鴨子的頭，鴨腿，鴨翅砍下，留鴨胸肉。將鴨胸肉的皮也棄掉。 3、姜清洗干凈，連皮拍碎。 4、香蔥清洗干凈，留蔥頭并拍扁。 5、將處理好的鴨胸肉用姜，香蔥和鹽腌制片刻。 6、胡蘿卜清洗干凈刨皮切小塊。 7、砂鍋放油爆香大料。

鍋中加水燒開，放入鴨肉加生姜料酒焯水，起鍋燒油放入生姜蒜沫干辣椒花椒，加入鴨肉，翻炒加鹽料酒生抽老抽，加半瓶紅酒，煮一個小時即可

400毫升紅酒多久可以開車?

根據(jù)喝的量來決定。 酒精在我們?nèi)梭w內(nèi)代謝的速率是有限的，我們每小時大概可以分解10-15g左右的酒精，而紅酒的度數(shù)大多在11-15度左右。如果喝200ml的話大概需要3個小時左右還能將體內(nèi)的酒精代謝完全。如果喝400ml的話，體內(nèi)酒精含量會成倍提高，最少需要10小時左右，才能將體內(nèi)酒精代謝完，如果喝了有幾杯紅酒的話建議第二天再開車，安全第一，酒后不開車，開車不喝酒。

400毫升紅酒建議12小時以上再開車。 總體而言，400毫升紅酒的量已經(jīng)不少了。 如果你個人的新陳代謝能力較慢的話，我建議你在24小時以上再開車。有很多人自認為喝了酒睡一覺，第2天開車就沒事了，但是血液中的酒精含量還很高，達到了甚至醉駕的標準。等你出事的時候就來不及了。

喝剩下的紅酒可以用來做什么啊?

剩下的紅酒能烹飪美食 葡萄酒喝剩了不及時飲用完的話，就會隨著和空氣的接觸慢慢變成醋，不過，這倒成了一個不錯的烹飪佐料。在烹飪前，可以將紅或白葡萄酒、蒜、醬油和姜片、腌制雞肉、魚肉30分鐘。另外也可以把紅酒加入意大利面條醬；而白酒加入奶油醬。

1、剩下的紅酒能用來泡澡 如果紅酒變質(zhì)了，不能飲用，可以將紅酒倒入洗澡水中，用它泡澡。葡萄中的多酚可以幫助迅速啟動身體的循環(huán)系統(tǒng)，增加皮膚彈性，甚至促進皮膚細胞更生。有些人甚至建議把紅葡萄酒當做柔膚水來使用，它的酸跟白醋一樣，可以讓皮膚變得柔滑細膩。

泡澡 紅酒浴在日本非常流行,既可以收緊松弛肌膚,又可以使皮膚變得柔嫩光滑。通常來說,家庭的浴缸,準備200ml左右紅酒即可。切記,水溫不要太高,盡量控制在42℃

紅酒雪梨商用做法?

所用材料: 雪梨2個 紅酒100克 冰糖45克 干玫瑰花10朵 .雪梨、冰糖潤肺，紅酒、玫瑰花都是養(yǎng)顏美容的佳品。 紅酒雪梨商用做法： 1、將雪梨削皮、對切、去核、切成薄片，碼放在可以密封的容器中。 2、鍋中倒入紅酒、冰糖、玫瑰花，用小火加熱至冰糖完全溶化時關(guān)火。晾涼后均勻澆在雪梨上。 3、將裝有雪梨的容器加蓋密封后放入冰箱，冷藏8小時后即可享用。

食材：雪梨400g；葡萄酒500ml；白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）；純凈水200ml-250ml。 做法： 1、雪梨去皮，從中間切開，剁核。 2、鍋中放水，大火燒開后加入紅酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次開鍋時轉(zhuǎn)最小火燉煮10-15分鐘。 3、再燉煮完成后裝入容器，待晾涼后蓋蓋，放入冰箱與湯汁（湯汁以沒過在器皿中的雪梨3cm為佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。

一瓶紅酒就暈了.我的酒量果然不怎么樣?

一瓶紅酒就暈了，那也屬正常。 紅酒屬于發(fā)酵酒，滲入血液更快，醉的比較快。一般飲用200ml那就是享受了，再超量喝，身體也吸收不了，那就是浪費了。

一瓶紅酒多少度?

紅酒一般是8—15度，常見的是13度左右。紅酒通常是指葡萄酒，使用葡萄發(fā)酵而來，屬于發(fā)酵酒，酒精度數(shù)不會太高，如果在酒液中加入蒸餾酒精，屬于加強葡萄酒，酒精度數(shù)就可達到22度。紅酒看似度數(shù)不高，但后勁很大，容易醉人。所以喝酒要注意身體健康。

一瓶紅酒的酒精度數(shù)在11~13度左右。而一瓶紅酒的體積在750毫升左右，即酒精含量約85ml，而一瓶啤酒的容量在500毫升左右，酒精度在13~14度左右，那一瓶啤酒酒精含量15-20ml，所以，所以，單就酒精含量來說，喝一瓶紅酒相當于2~3瓶啤酒。

按酒精含量測算。一瓶標瓶紅酒(酒精度按13度計)相當于5瓶啤酒(酒精度按4度計)。一瓶標瓶紅酒(酒精度按13度計)相當于200ML38度的白酒。

西式紅酒汁怎么調(diào)的?

材料：紅葡萄酒200ML、百里香、黑胡椒、干蔥1個、大蒜3瓣、黃油、月桂葉2片、藩茄沙司、鹽、面粉、牛肉末50G 基礎(chǔ)汁做法：1，在煎鍋里把黃油融化，1個干蔥3瓣大蒜切碎后在鍋里炒出香味道來，撈起放入攪拌機打成粉末。 2，在小鍋里面倒入200ML紅葡萄酒2勺面粉和打成粉末的干蔥大蒜，大火不停的攪拌，一直到成糊為止，千萬不要燒焦了！ 3，加入500ML基礎(chǔ)汁、2片月桂葉、碎黑胡椒、百里香、50G清水里燒過撈出打碎的牛肉末、藩茄沙司、鹽，燒開后大火20分鐘后搞定。

320毫升裝幾兩紅酒?

320毫升裝32兩紅酒！按專業(yè)術(shù)語來將200ml就是4兩.但實際重量是和他的酒精度有關(guān)的,越高越輕!100毫升紅酒換算成約100克紅酒,50克等于1兩,所以100毫升紅酒約是2兩。100毫升等于二兩,350毫升紅酒大概等于七兩左右！已知酒的比重是1:0.92,1公斤=1000克。1升=1000毫升,1兩=50克。 250毫升(酒)=250*0.92=230克/50=4.6兩。

一杯紅酒多少時間沒有酒精?

這個你可以自己算，一杯紅酒多少量，你自己可以估的出來，反正一瓶酒是750ML。 然后算喝下去的酒精總量：喝的紅酒的量*酒精度數(shù)（一般12~14度，也就是0.12~0.14）然后需要消化這些酒精的時間，肝臟消化酒精的能力其實是差不多的，差不多1小時消化10毫升酒精，把上面得到的數(shù)字除以10，就是需要多少小時可以消化掉酒精。 如，你一杯紅酒喝了200ML（這已經(jīng)是很大的一杯了。）200*0.13=26ML26/10=2.6H你喝一杯紅酒，差不多需要2.6~3個小時消化。 然后你體內(nèi)酒檢測不到酒精了。